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食物一经微波 营养全破坏

作者: 来源: 日期:2015/1/30 10:40:13 人气:1150
  很多孕妈妈为了方便快速, 常常会使用波炉来加热食品,但是要提醒您,微波食品吃太多,对健康没有帮助。瑞士最新研究指出,微波炉会让食物里的水分子互相摩擦,经过这么摩擦,食物中的维他命和抗氧化剂会遭到破坏,最后只剩下热量和纤维,专家建议,微波食物的营养价值等于零,还是少吃为妙。您也是微波食品的爱好者吗,小心这个快速方便的用餐习惯,让您越吃越不健康,香港经济日报引述瑞士科学家最新研究,微波炉会令食物里的水分子互相摩擦,把食物里的维他命和抗氧化剂完全破坏,最后只剩下热量和纤维。癌症博士科奈尔:「微波基本上会摧毁食物中的所有营养价值,将它转变成有毒物质,经过微波的任何食物,都拥有高度毒性,食物营养价值完全是零。」专家话说得很直接,微波过的食物不但没有营养价值还有毒性,对于微波食品有害的研究,网络上比比皆是。健康专家古普特:「任何你使用的微波功能,想想看,它都是辐射,辐射破坏所有食物中的维他命和矿物质,改变食物的自然结构,我的建议是,如果你有微波炉,让它远离你的家人越快越好。」公元1947年,美国研发的第一台微波炉问世,之后日本推出家用微波炉发扬光大,微波炉一度被视为跨时代的发明,但是方便快速背后,对于人体健康并没有帮助。专家建议,要摄取蔬菜中的营养素,生食比熟食来得好,或是用蒸烤方式烹调食物,微波食物最好还是少吃为妙。
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